なないろの日々

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エビフライサンドとトヨ型パン


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毎日暑いですね~
随分暑さに体が順応してきましたが、それでも暑いものは暑い(^-^;

今年は、リビングのエアコンを業務用から超?省エネエアコンに買い換えましたので
今までよりは、罪悪感を感じることなくリモコンのスイッチを押していますが
いくら省エネとはいえ、使わないのが一番の省エネなので
日中は無駄に動かず(結局は家事をサボってるだけ(^^;)過ごしています。

そんな状態なので、ガスオーブンを稼働するのも夜になってから…
夕飯の準備と並行で焼くので、手のかからない丸パンばっか^m^
なので写真も撮らず食べちゃってます。

今日アップする写真は、かなり前に焼いたものです。

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エビフライを揚げたので、サンドイッチが食べたくなって
ロールパンを焼きました。
久々のロールパン成形…たまにしか焼かないと
上達はしませんね~><

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収納ケースの中で眠っていたトヨ型を思い出し
何年振り?ってくらい久々にパンを焼きました。
半分はクルミのみ、残りの半分はクルミとレーズン入り。
クルミだけを食べたい夫と、レーズンも食べたい私用に半分こ^^
この型に、粉の量がやっぱり多いのかも。
ちょっと詰まった感じの生地になっちゃいました。
いずれ、適正な量を割り出そう…と思いつつなかなかできずにいます(^-^;
涼しくなったらきっと!
と一応宣言しておこう(爆)


*****

今、BSで放送されている「かすていら」
さだまさしさんの原作のドラマですが
本当に心温まるいいお話ですね。
エピソードは、コンサートなどで聞いたことがあってよく知っていますが
素晴らしい役者さんたちの演技と、
長崎の風景でより輝きを増している気がします。
(特に長崎のロケ地へは、この春行って来たところばかりで
思い入れが強いです^^)
たった5話で終了なのが残念なくらい…
残り2話ですが、まだご覧になっていない方に是非見ていただきたいです!




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by nanairo-nanako2 | 2013-07-26 17:28 | パン

フォカッチャと黒ごまペッパーチーズパン


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最近、積極的にオリーブオイルを摂るようにしていて
ならば、フォカッチャを焼こう~♪
ということで、みかさんのレシピを参考に作りました。
トッピングは粗びきブラックペッパーと粉チーズ。
表面はカリッと、中はふんわりもっちり。
食べたいときが美味しいときですね^^

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先日、お友達のかなさん
美味しそうなセサミチーズブレッドを焼かれていて
無性にごまとチーズのパンが食べたくなったので
ルックスはかなさんのパンとは別物ですが
黒ごまと粗びきブラックペッパーを練りこんで
プロセスチーズを巻き込んで焼きました。
プロセスチーズ、今回はクリームチーズ風味のと
金ごま風味の2種類を使いました。
初めて、ゴマのパンにペッパーを入れてみましたが
これはいいですね~
味が締まって本当に美味しかったです♪


今日は蒸し暑いですね~
風が強いので何とかしのげていますが、最高気温33℃の予報です。
そんな中、産婦人科へ検診に出かけてきました。

子宮筋腫のワードで検索されて来られる方も多いので
久し振りに関連記事を書こうと思います。
興味のある方は続きをどうぞ。

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子宮全摘から2年経過して・・・
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by nanairo-nanako2 | 2013-07-05 14:38 | パン | Comments(6)
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パン作りにハンドメイド。 そして日々の思い・出来事を感じたままに綴ります。


by nanairo-nanako2
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