なないろの日々

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今年最後のパンとお菓子♪

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間に合った~!
ぎりぎり年内最後の更新できました^^

写真は、最近ボツボツ作ったもの。
その都度アップしたかったのですが、さすがに年末はやることがあって
忙しくしていました。
暖かった23日に、主だったところの掃除をし
あとは、ちょこちょことあちこちの片付け&掃除(しかもゆる~~く^^)
合間に、こんなものを焼いておりました。

豆乳のシフォンは、なかしましほさんのレシピ。
ただ、薄力粉は米粉にしています。
すっごく膨らんで、期待も大きく膨らんだのですが・・・
型から出してみると、悲しいほど気泡だらけ(泣)
それで、カットしてトライフルとなりました^^;
といっても、カスタードは作らなかったのでもどきですけど~
豆乳ベースの生クリームと、フルーツをサンドしただけです。
これ美味しくて、夫と二人であっという間に完食しちゃった(^^♪
なかしまさんのシフォン、バリエーションも豊富だし美味しいので
上手にできるように、来年は頑張りたいですね。

イギリスパンは、定番のみかさんのレシピ。
ざっくりもっちりが好き。
甘納豆ロールもみかさんのリッチな生地で・・・
どれも美味しく頂きました。

そして今年最後の今日、栗きんとんを作った時の
さつまいもの皮でかりんとうを作りました。

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写真に撮るほどのことでもないのですが、カラッと揚げて
グラニュー糖をちょっぴりまぶしただけですが
美味しいおやつになりました^^


さて、スローなペースで続けているこのブログですが
だんだんとたくさんの方に来ていただいているようで
本当に感謝しています。
来年は、もう少しまめに更新できるように
そして、もう少し手仕事をご紹介できるように
頑張りたいと思います。

そしていつもコメント下さるお友達の方々
お付き合いいただき本当にありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いします♪

今日は、雪が降ったりやんだりの北九州ですが
みなさんのところはいかがでしょうか・・・
大荒れの年越しになりそうですが、よいお年をお迎えくださいませ!

(我が家の息子は、ぎりぎりまで実験とバイトなようで
明日帰省の予定です。
雪の状況によっては明後日になるかも・・・寂しいな)


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写真ブログ「なないろの風景」更新中です。
拙い写真ですが、興味がある方は遊びにいらしてくださいね。

こちらもどうぞよろしく~^^

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by nanairo-nanako2 | 2010-12-31 17:44 | お菓子
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パン作りにハンドメイド。 そして日々の思い・出来事を感じたままに綴ります。


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