なないろの日々

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多佳子さんのブランチマフィン

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多佳子さんの粉ものお菓子の本より・・・
「ブランチマフィン」のつもり(汗)
本とは全く違うルックスになったわけは・・・


我が家のオーブンレンジ、ついにオーブン機能までもダメになっちゃったようで・・・涙
というより、温度センサーがいかれちゃったのね~
まだ5年経ってないけど、使用頻度は今までのどのレンジよりも酷使しちゃったし
仕方ないのかな。
とりあえず、明日電気屋さん巡りしてきます~~
かろうじて、チンは出来るので慌てずにリサーチしてきます。
しかし、焼きたいときにパンが焼けないのは辛いし、近いうちに決断しなくちゃいけないんでしょうね。
突然だし、あまり予算かけられないんだけどなぁ~
(ちょっとだけ、ガスオーブンにしたいという野望もあったし)

で、肝心のマフィンのお味は・・・
正直に言いますと、微妙~~^_^;
私は、コーンミールの風味が好きになれませんでした。
次に焼くとすれば、コーンミールの分量を薄力粉か全粒粉に置き換えようかと思います。
それにしても、これを焼くために買ったようなコーンミール。
開けたばっかりなのに、残りはどうしよう・・・
きっとパンに入れても美味しく感じないだろうな。



写真ブログ「なないろの風景」更新中です。
拙い写真ですが、興味がある方は遊びにいらしてくださいね。

こちらもどうぞよろしく~^^
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by nanairo-nanako2 | 2009-06-20 23:17 | お菓子
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パン作りにハンドメイド。 そして日々の思い・出来事を感じたままに綴ります。


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