なないろの日々

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ミニバゲットとハムチーズロール

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みかさんのリーンな生地でミニバゲット
ハードなパンが美味しかったので、
シンプルなミニバゲットを焼きました。
粉200gで4本。
ホームベーカリーで1時発酵まではお任せ^^
楽チンで美味しければそれでいいのです~♪

気泡をつぶさないように、それだけを気をつけて成形した結果
枝豆ちゃんのようなルックスに焼きあがって嬉しい~(^・^)
他の2本もまずまずのルックスでしたよ。
ガスの火力のおかげかもしれませんが、
久々にクープが開いてくれました。
内相は確認していませんが、それはもういいです^^
明日の朝、温めなおして練乳クリームをはさんで食べるのだ~♪

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これは、リッチな生地でハムチーズロール
見た目からはわかりませんが、
ロースハムに粒マスタードを塗り、
プロセスチーズを巻き込んでいます。
先週末に焼きました。

ほかにも、サツマイモの蒸しケーキとか作ったのだけれど
熱いうちに食べたくて写真は撮らず・・・
安納いもを使ったら、甘くておいしかったです♪


今年も後半月・・・
少しずつ大掃除?もどきの念入り掃除とお片づけをしています。
クリスマスまでに終わらせて、年末はゆっくり過ごしたい。
そのためにも、年賀状を早く買わなくっちゃ~!
(まだ買ってないんかい!というつっ込みが聞こえそう・・・汗)
我が家のプリンターは写真プリントはぜんぜん駄目なので
普通の写真を年賀状に貼り付けちゃおうとたくらんでいます。
編集ソフトで文字入れして、先ほどプリントしてきました。
が、余計なことにふちをつけて編集したら、
出来上がりが微妙に切れてる(涙)
モニターで見ている通りには出来上がらないのね。
色もちょっと違ってるし。
ほとんどプリントしないのでわからなかった・・・
もったいないので、綺麗に周りをカットして使おうっと。
皆さんは、年賀状の準備はお済みですか?


急に寒くなってきました。
福岡は雪だるまの予報もちらほら・・・
出かけるのが億劫になりますが、歩いてみると
意外に冷たい空気が心地いいような。
寒くても、引きこもらないようにしなくては!
(と、あえて決意表明^^)


写真ブログ「なないろの風景」更新中です。
拙い写真ですが、興味がある方は遊びにいらしてくださいね。

こちらもどうぞよろしく~^^

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by nanairo-nanako2 | 2009-12-16 17:08 | パン
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パン作りにハンドメイド。 そして日々の思い・出来事を感じたままに綴ります。


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