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ジャコと明太の和風ピザ

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今朝は、みかさんのリーンな生地を取り分けて
ジャコと明太の和風ピザ
薄く延ばした生地に、お醤油を塗って
明太子とマヨネーズで和えたジャコを散らします。
ピザ用チーズをパラパラしたらオーブンへ・・・
忘れちゃいけないのが刻みのりです♪


皆さま、またしてもお久しぶりです~
なんだか、週一度の更新が定番になってしまって
反省中のnanakoです。
写真ブログをごらんの方はお分かりでしょうが
ワタクシいたって元気です。
ただ、こちらに載せるネタがないだけで・・・
で、今日はこの和風ピザを作った残りの生地でもう一つ・・・

ジャコと明太の和風ピザ_a0113656_1542374.jpg

ミニ黒豆カンパーニュ


ワタクシの、明日の朝食用です。
ムフフ・・・楽しみです^^
夫には、これからHBに食パン焼いてもらうつもり。
だって、トーストが一番スキなんだって~~
「凝ったパンはいらん」そうです。
だから、このパンは食べさせてやらないのです^m^
いつかきっと、そう言ったことを損した!と思わせてやる
パンを焼きたいものです。
(出来るのか??)

実は、今日はいつになくやる気を出して?もう一つ作ったものが・・・
でも、一気にアップするとまたネタがなくなるので(うふふ・・・)
それはまた後日ということで。
まあ、もったいぶるほどの物を作ったわけではないので、
あまり期待はしないように・・・爆


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# by nanairo-nanako2 | 2009-04-16 15:50 | パン | Comments(2)

みかさんのドーナツ

みかさんのドーナツ_a0113656_9533819.jpg

みかさんのリッチ生地で作ったドーナツ。
無性にドーナツが食べたくなり、朝起きてからHBで生地を作りました。
揚げたてに、グラニュー糖&シナモンシュガーをまぶして完成~☆


2次発酵をせずに揚げたドーナツは、もっちりして大スキ053.gif
半分はドーナツに、残りはシンプルな丸パンに・・・
こんな風に使いまわせるのも、みかさんの生地の万能なところですね。
豆乳をあっためて、軽くホイップ~♪
ネスプレッソを端から注いで(横着&バレバレ~↑037.gif)美味しいカフェオレも出来上がり!
朝から、ガッツリいただきました070.gif
みかさんのドーナツ_a0113656_1084561.jpg



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More・・・ハリセンボンの・・・
# by nanairo-nanako2 | 2009-04-09 11:09 | お菓子 | Comments(4)

バナナブレッドと家庭学習のススメ・・・

バナナブレッドと家庭学習のススメ・・・_a0113656_16689.jpg


少し前に、バナナの消費目的で焼いた「バナナブレッド」
徳永さんのレシピです。
いつもは、パウンド型で焼きますが今回はマフィン型で・・・
早く焼けて、カットする手間も省ける^^
一石二鳥?です。(どれだけ不精なんだ~~)


今日は、家庭学習のススメ・・・
なんて書いてみようと思います。
家庭学習、するのは子供ですよ^^
子供が中学生になった辺りから、「家でぜんぜん勉強しなくって・・・」とこぼす声を聞きますが
確かに、中学生になったから勉強しなさいといっても無理な話なんです。
私もしたくありませんでしたから・・・汗
で、我が家の息子にはある作戦を立てました。

小学校に入学したときから、1年生のときは10分。2年生になったら20分と、宿題以外の(これ大事)学習時間を10分ずつ増やしていくのです。
内容は、教科書に沿ったドリルのみ。
教科は算数と国語です。
1年生のうちは10分ですから、1教科あたりたった5分で終了です^^
入学して、ちょっとやる気を起こしているときにうまくおだてて乗せちゃうことがコツです。
おだてにのりやすく、単純で素直な息子にはぴったりでした^^
ただ、どうしてもの時以外は(病気のときとか、家族旅行とか)必ずさせました。
こうしていくと、6年生になったときには1時間。
少しずつ増えていくので、苦もなく続けられると思います。
そう、習慣にするのが一番なのです。

中学生になったら、1年生は1時間。2年生は2時間と増やします。
定期考査もありますし、この頃になれば自分で計画を立てて勉強できるので、何も言わなくても進んでやるようになっていますよ。
おかげで、私はほとんど勉強しなさいと言った事がありません。
塾も、高校受験・大学受験ともに直前に通ったくらいです。
まあ、難易度の高い高校や大学に進学させたい場合は、こんなんじゃ追いつかないと思いますけど。
それから、ちょっと反省する点は、計算問題はタイムを計ってやるとより良かったかな。
のんびり屋な一人っ子の息子は、やや計算が遅くて困ったので。
国語も、ドリルもいいけれど本を読ませても良かった気がします。

ちょうど新入学の時期ですし、新一年生を持つお母さん方に参考にしていただけたらなと思って、おこがましいと思いつつこんな記事を書いてみました。
「やってみようかな」と思っていただけたら嬉しいです^^
継続は力なり・・・ですね。


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# by nanairo-nanako2 | 2009-04-03 16:50 | 日々の想い | Comments(6)

小石原 辰己窯にて

小石原 辰己窯にて_a0113656_1824216.jpg

秋月から、江川ダムを越えちょっと不安な山道を進み^m^
ようやく着いた小石原・・・
昨年の10月、民陶祭に行って以来です。
5月の民陶祭にも来る予定なのに、ついつい見ると買ってしまう悪い癖・・・
でも、陶器は出合いだから~^^
気に入った形や色合いは、二度と出合えないこともあるわけで・・・(言い訳)
↑の写真は、立ち寄った辰己窯の入り口の様子。
佇まいからして素敵です。


小石原 辰己窯にて_a0113656_18284487.jpg
連れて帰った陶器たちです^^
刷毛目のお皿と、あめ色のマグカップは道の駅で買ったもの。
それ以外は辰己窯のものです。
お味噌汁を入れる器と、カップが欲しかったので・・・

素敵な風景を眺め、美味しいものを食べ、お気入りの陶器を買って大満足の一日でした♪
連れて行ってくれた夫に感謝!です。


おまけ・・・辰己窯の庭先の水仙があまりに美しくて。
小石原 辰己窯にて_a0113656_18351038.jpg



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# by nanairo-nanako2 | 2009-04-01 18:41 | お出かけ | Comments(2)

秋月へ・・・

秋月へ・・・_a0113656_16385520.jpg

ドド~ンと迫力の看板は、秋月にあるパン屋さん「月の峠」
ここのカレーパンは、揚げたはしから売れていくという盛況ぶり。
私ももちろんいただきましたが、本当に美味しくって
夫などは「また食べたい!」と・・・^^
行列は覚悟の上で是非!おススメです♪



一昨日は山口へ・・・
昨日は秋月へ・・・
桜を求めて東へ南へ・・・
出不精の私が、いつになく活動的に過ごした二日間。
今日はぐったりです037.gif
山口は西の京。
秋月は筑前の小京都。
共に、京都にたとえられる町です。
でも本心は、本当の京都に行きた~い001.gif
という寝言は置いといて・・・

山口は、何度か行きましたが秋月は初めて。
春の桜と秋の紅葉が有名ですが、なかなか行く機会がありませんでした。
今年は、たまたま夫が休みを取れたので思いついて行ってきた次第です。
初めての秋月は、とてものどかな雰囲気の小さな集落でした。
そこに、ものすごくたくさんのお花見客が集まって、付近はかなりの渋滞です005.gif
平日にもかかわらず、あれほどの人が集まるなんて思ってもいませんでした。
有名な杉の馬場の桜は、本当に見事!
(その写真は、近いうちに写真ブログの方にアップします。)
たくさんの人が集まるのも納得です。

秋月へ・・・_a0113656_17151145.jpg


桜の下をぶらぶら散策し、途中で売られている「焼きよもぎ餅」を食べお土産に買ったのは葛。

秋月といえば葛、というくらい有名です。
お料理に使おうと思います。
5種類の葛湯が楽しみ~~^^




そして、秋月から山道を抜けて焼き物の里「小石原」へ・・・
そのお話は、また^^



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# by nanairo-nanako2 | 2009-03-31 17:27 | お出かけ | Comments(0)